Capitolo 4

minuti più lungo, e cuoce al forno 15 minuti più lungo con una fiamma ridotto.

BISCOTTI

Scaldi forno per 10 minuti. Metta biscotti in forno e cuocia al forno per 5
minuti col pieno calore, poi spenga completamente benzina e cuocia al forno 5
minuti più da molto.

PAGNOTTA TORTA

Scaldi forno 5 minuti. Metta la torta sull'intelaiatura approssimativamente 3 pollici
da fondo di forno. Accenda benzina mezzo per approssimativamente 30 minuti quando
la torta sarebbe dovuta sorgere pienamente. Calore di aumento abbastanza per fare
la cima marrone e crespo.

STRATO TORTA

Torta di strato dovrebbe essere messa in un forno più caldo che torta di pagnotta.
Scaldi forno 10 minuti. Torta di luogo su intelaiatura in centro di forno e
risulti la benzina per 10 minuti. Riaccenda ambo i bruciatori girati
mezzo in giù per 12 o 15 minuti. Se non sufficientemente rese bruno
aumenti il calore all'ultimo.

BOLLENDO

Bollendo sta cucinando in acqua ad una temperatura di 212 gradi.
Questo è fatto sui bruciatori aperti in cima alla serie. C'è
tre taglie di bruciatori:  il gigante, l'all'ordine del giorno ed il
simmerer. Nel portare acqua per bollire rapidamente uso il gigante
bruciatore, poi continui bollire il simmerer o uno del
bruciatori all'ordine del giorno diventarono bassi. Non sprechi benzina bollendo sodo.
Uso copre su bollitori.

Vegetali verdi quando bollendo trattiene meglio il loro colore se il
coperchio è andato via via la pentola.

STUFANDO

Stufando sta cucinando per molto tempo in una piccola quantità di acqua a
temperatura che bolle lentamente. È il modo più economico di cucinare
i tagli più convenienti di carne. Il bruciatore che bolle lentamente dovrebbe essere usato
per questa cottura.

TOSTAPANE

Tostapane di pane misero sui bruciatori di cima di un approvvigionamento di serie di benzina un
rapido ed il metodo più soddisfacente di preparare toast. Grande
quantità di toast possono essere fatte a vantaggio nella graticola.

CALORIFERI DELL'ACQUA DELLA BENZINA

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